【1959年的记忆】这一年北京大兴土木，重建天安门广场，建设人民大会堂(等十大建筑)。这一年十年国庆，隆重阅兵，在大会堂举办了著名的五千人国宴，为筹备这次国宴，从全国抽调一千名厨师，一千名服务员，国宴每桌都有鱼翅。 ——凤凰卫视《亲历国宴》 （1959年是中国大饥荒的起始与高峰前期阶段。） 图1，2 ：国宴时的情形。 图3，4：盛大的阅兵式