禁食会损害免疫记忆，降低疫苗保护力？ 轻断食（间歇性禁食）一直被认为有助减肥、抗衰老，但中山大学2026年2月23日发表在《Immunity》的研究证实：禁食会损害人体体液免疫记忆，削弱长期免疫力。 研究发现： 轻断食、生酮饮食会让体内β-羟基丁酸（BHB） 大幅升高，通过受体通路耗竭骨髓里的长寿浆细胞。 长寿浆细胞是维持疫苗、感染后长期抗体保护的核心，它减少会直接降低抗体水平与免疫