随着年龄增长，我们的身体对高脂饮食的“容忍度”是否会下降？肝脏损伤是否会来得更猛烈？ 2026年2月7日，发表于国际期刊《Aging Cell》的一项研究给出了肯定的答案，并指出一种经典的抗衰老药物——雷帕霉素，或许能成为破解这一困局的关键。 这项由美国桑福德·伯纳姆·普雷比斯医学发现研究所完成的研究显示，衰老会显著加剧肝脏对高脂饮食的敏感性。与年轻个体相比，老年个体在摄入高脂饮食后，会表现出