根据英国政府发布的最新动物福利战略文件（2025年12月22日发布），英国已正式禁止在清醒状态下活煮龙虾、螃蟹、章鱼和鱿鱼等十足类甲壳动物和头足类软体动物。 伦敦政治经济学院（LSE）的研究指出，这些动物拥有复杂的神经系统，能够感受到痛苦。 在烹饪这些动物之前，必须先采取人道方式使其失去意识。合法的手段包括： 电击致昏： 使用专门的设备（Crustastun）在极短时间内击昏动物。 冷冻致昏