膳食补充这种氨基酸，可增强肾脏清除炎症能力，助力抵抗感染损伤 2026年1月23日 ，一项发表于国际权威期刊《Cell Metabolism》的研究揭示，通过饮食补充常见氨基酸——蛋氨酸，可显著增强肾脏清除炎症细胞因子的能力，从而有效减轻感染引起的免疫损伤，降低死亡风险。 该研究为感染性疾病的营养干预提供了全新思路。 蛋氨酸是一种人体必需氨基酸，广泛存在于肉类、乳制品及鱼类中，对维持人体正常