你知道吗？香蕉的成熟度不同，作用也不一样。青香蕉：抗性淀粉多，消化慢，有助于稳定血糖、改善肠道环境。黄香蕉：淀粉转为糖，吸收快，适合补充体力和能量。斑点香蕉：更甜软，抗氧化物略高，容易消化。黑香蕉：不适合直接吃，可作为天然甜味来源，用于烘焙或代糖。