吃肉可能与长寿有关，非素食者成为百岁老人的可能性更高？ 一直以来，素食或少肉饮食常被与健康、长寿联系在一起。然而，一项针对中国高龄人群的大规模长期研究却得出了一个值得关注的发现：吃肉可能与长寿有关，尤其是在体重偏轻的老年人中。 这项研究由复旦大学、中国疾病预防控制中心环境与人群健康重点实验室等机构合作完成，近期发表于《美国临床营养学杂志》。研究数据来源于具有全国代表性的“中国纵向健康长寿调查”