西贝莜面村关闭 102 家门店，4000 余名员工受影响 1 月 11 日，西贝莜面村在呼和浩特基地召开内部会议，决定一次性关闭全国范围内 102 家门店，约占其门店总数的 30%。此次关店调整涉及 4000 余名员工，相关人员将面临离岗或再安置安排。