【周末分享：自制黑巧克力】黑巧克力本来健康，但市售产品仍含糖高。我试着做了无糖 100% 黑巧克力，虽难看，却好吃。做法简单：将 100% 有机可可脂（切碎）与可可粉隔水加热至融化并搅匀，加椰子油和罗汉果糖（零碳），再放入核桃、杏仁等坚果。混匀后倒入模具，冷藏至凝固即可。特别适合生酮饮食者。