2016年的研究表明，柑橘类水果含有的一种关键成分——类胡萝卜素，能有效抑制破骨细胞的活性，帮助我们预防骨质疏松。 研究指出，每天吃4个柑橘类水果可降低92%的钙流失风险，进而减少骨质疏松发病风险。 但需注意的是，类胡萝卜素主要集中在柑橘的橘络和白皮层中，因此，建议大家在吃的时候，尽量不要剥掉白色部分，这样类胡萝卜素的摄取量会更多。