2025年12月1日，哈佛大学、耶鲁大学研究团队在《Nature Food》期刊上发表研究论文。 研究团队分析了UK Biobank数据库中173840名40-69岁成年人的数据，在平均9年的随访期间，分析了甜饮料摄入与肝脏不良后果风险之间的关联，并从蛋白质组学方面揭示了甜饮料及其蛋白质组学特征与不良肝脏结局之间的关联。 在平均9年的随访期间，共记录了1112例代谢功能障碍相关脂肪性肝病（MA