2025年12月1日，全南大学研究团队在《Aging Cell》期刊上发表研究论文。 研究人员对年轻（2个月）、中年（6个月）和老年（17个月）小鼠模型进行了短期（5天）、长期（30天）饮食限制。 采用30%饮食限制并结合每日一餐模式，以模拟效果最佳的热量限制结合每日长时间禁食方案，通过代谢组学分析揭示了饮食限制的抗衰老效果在不同年龄之间的差异。 在短期饮食限制方面，不同年龄组之间没有明显的