2025 年 8 月 20 日，加州大学圣地亚哥分校的研究人员在国际顶尖学术期刊 《Nature》上发表研究论文。 该研究表明，人类和小鼠长期饮酒会抑制小肠中的 mAChR4 的表达，进而减少杯状细胞相关抗原通道（GAP）的形成，从而破坏抗菌免疫功能。而激活 IL6ST 会逆转这一情况，恢复 mAChR4 的表达和 GAP 的形成，进而削弱肠道细菌向肝脏的易位，从而赋予对酒精相关性肝病的抗性；同