由于是第二次见面，大家的拘束感没有了。入席后，有个叫段观海的南开同窗，时任国民党外交部的秘书（后升任大使），虽然是个职业外交人员，但生性直率，口无遮拦。菜刚一上来，他就睁大了眼，看了看，甚至又拿起筷子夹了块冷盘里的肉尝了尝，接着就叫喊起来：这是汉口最好的酒席，一定是银行公会大师 傅承办的，恩来，是不是？ 周恩来笑容满面，点了点头。当周恩来向全桌同窗敬酒时，那位段观海又喊了起来，这是陈年上好的花雕