背包健客2025-05-28 23:48:51为什么猪油渣那吃起来那么香? 肥肉在加热的作用下,油脂会不断从脂肪组织细胞中释放出来,大部分水分去除,剩下的含蛋白质的脂肪残留物就成了猪油渣。 猪油渣含水量一般比较低,质地也疏松,口感上就会比较酥脆。 同时,在烹饪过程中猪油渣也会发生一些非酶褐变,比如美拉德反应,会产生一些深棕色的物质和焦香的风味成分。 不过,猪油渣的脂肪含量高,属于高能量食物,偶尔吃一点可以,但不宜多吃。
卫斯理2025-05-28 13:44:34老大放学回来一起吃午饭,中午还没吃完饭,老二就拉屎了。然后我就去给他擦拭。 老大也随着我来观摩了一番,便问了我一个问题 “我们都是这样出来的吗?” 我说是 “那你和妈妈也是这样吗?” 我说是。 他说,我终于知道什么是一把屎一把尿了 不过我没有告诉他的时候,等我们老了,快死了的时候,也需要人擦屎🥲🥲 人活在这个世上刚出生的时候一泡屎一泡尿,快死的时候也是一泡屎一泡尿。 真正美好健康