咖啡豆价格狂飙背后：大厂降价，平替豆出圈，行业迎来新一轮洗牌

受阿拉比卡豆生产国咖啡豆减产影响，咖啡豆价格创历史新高，从上游供应企业到落地的咖啡店无疑会感受到行业的波动。然而，涨价只是表象，后续的蝴蝶效应远未结束：咖啡大厂由于稳定的供应链波及较轻，开始为加盟商降价原材料加速“内卷”，精品咖啡店开始盘货寻出路，其他产区咖啡豆相继走红。分析指出，在咖啡市场打响价格...