宫城县气仙沼市迎来鱼翅晾晒繁忙季

NHK-nhk

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5个月前

宫城县气仙沼市的鲨鱼渔获量高居日本榜首，自江户时代末期以来，这里就是高级食材“鱼翅”的盛产地。当下这个季节，气仙沼市迎来了鱼翅制作工艺中“日晒”环节的繁忙季。

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