最近看到华莱士 9.9 元 210 杯咖啡这个活动，很多人第一反应是引流，让你顺便点汉堡 
但其实逻辑可能更深一点 第一，提升闲时利用率。
华莱士的高峰在午晚餐，早上和下午相对冷清。咖啡天然适配早下午场景，用低价把人拉到店里，可以提高门店固定成本的利用效率。