西贝餐饮预计亏损超6亿，将关闭30%门店 西贝餐饮集团创始人贾国龙近日表示，预计2025年9月至2026年3月，西贝累计亏损将超6亿元。西贝将在一季度陆续关闭全国102家门店，占门店总数的30%。