西贝创始人贾国龙回应“预制菜”争议，坚称西贝门店不属于预制菜范畴，并确认关闭全国102家门店。贾国龙表示，部分网红与媒体混淆中央厨房备菜概念，造成误解与品牌损害。事件反映出公众对食品安全与网络舆论的高度敏感。#贾国龙 #预制菜