为什么很多人宁愿早起吃个面包，也不愿喝个暖胃粥？ 粥的营养价值低，且不能长期单一食用，高赞说的很正确，另再补充几个： 咸菜是垃圾食品中的垃圾食品； 清水煮青菜是垃圾食品中的垃圾食品； 前者高盐，高亚硝酸盐，长期吃致癌且诱发心血管病。 后者本身没有太多问题，但没有营养，很多长辈以此为主要食物，拒绝吃肉，会导致严重的必需氨基酸 缺乏。 饮食这一块不能相信老祖宗的智慧，古代物资匮乏人均寿命短