火烧咖啡 卡通煎饼……创新“主理人”出圈 现场“哇”声一片

眼下，随着消费升级和个性化需求日益增长，一批富有创新精神与市场洞察力的“主理人”应运而生，他们在传统的消费场景中推陈出新，为消费者带来更具吸引力的体验。“咖啡主理人”李金合：以前是一天煮一个壶，但是网络的力量太强大了，我们上星期六破纪录了，那天煮到了360壶。