看到有人讨论饭店必须给员工交社保。这意味着很多饭店的全部盈利都不够给员工交社保的。咋办？是饭店关门，还是逃社保？ 我认为唯一的途径是饭菜涨价。把员工社保那笔钱涨出来。这必然要造成饭店的销售量减少。但这是全行业的普遍涨价，不会造成个别饭店的竞争劣势。