实际情况：丁永福将所有家当兑换为30万美元，1949年美国总统轮船公司上海至旧金山头等舱票价约3200美元/人，六人合计1.92万美元，丁氏家族实际动用了不到7%的离境资金解决交通问题，93%的储备足以确保移民后的体面生存。 要说老丁家最绝的操作，还得是1950年那家中餐馆的启动。 当时他甩出2万美元盘下店面，招牌挂上“永福楼”三个字，街坊都说这名字听着就吉利。 厨房里粤菜师傅颠勺翻锅，前堂跑堂端着咕咾肉来回穿梭，结果头一年净赚8000美元，比同行平均利润高出一大截。 后来分店越开越多，旧金山街头隔几条马路就能看见他家红底金字的招牌，连当地报纸都跑来采访这个“中餐连锁大王”。 现在回头看啊，那2万块启动资金真是扔进金山堆里了，眼光毒的人到哪儿都能刨出金子。