夏季如何注意食品安全？

进入夏季，烧烤、凉菜、冷饮等餐饮消费持续升温。在餐厅食用生鱼片、生腌海鲜、凉拌菜、酱卤肉、凉皮凉面等菜品时，要注意食物感官性状和味道有无异常。若剩余食物出现异味、黏腻或霉斑，务必不要食用。