Xiaowen

Xiaowen

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2个月前

今天的完美,萃取也好,奶泡也好。

#完美咖啡 #萃取 #奶泡 #咖啡制作 #咖啡工艺

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Gong Z.

1个月前

试了一阵子依靠 AI 来做意式咖啡萃取的参数调整:每次输入豆子克数、研磨度、水温、压力、出液流速、萃取量、最终风味,根据这些来改进下次的萃取。然而最终还是不太行——每当风味表现出乎 LLM 意料的时候,它就会说“这个现象很有趣”… 搞得我现在好讨厌这句话🙄

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Ehco

2个月前

这两天不晓得怎么回事,自己做咖啡一直出纰漏 昨天早上弄冰块把大拇指敲破了 今天早上刚泡好猫窜上来把咖啡弄翻了 刚刚拆一包新豆子调磨度,第一把太粗,第二把太细,还因为太烫手没拿住把浓缩泼洒了一吧台 我准备买点三顿半对冲一下😭😭

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