#米饭

1934年秋天，开始了长征。在长征路上，有时供给好，有时供给不好，这主要看地区了。湖南、四川都不错，广西、贵州、云南差一点，当然更差的是川西北和甘肃。 长征的路线大半是产米地区，每天每顿都是米饭。有时想办法换口味，假如寻到猪油、面粉，又能从老百姓家中借得平锅，就自己做锅贴。我们都是 南方人，不知吃水饺是件大事，无论如何，一样的材料，一样的做法，经过煎烤，锅贴比水饺香。愈做手艺愈纯熟，我们的锅贴甚

吃饺子配米饭，尼玛这换我我也举报啊 噎死她😡

今晚吃这家新开的餐厅出品只能说中上，比不上平时惯去的那几家。但它们的米饭几乎是我吃过最好吃的，每一桌都有一个单独的电饭煲在煮（最近新开的馆子似乎都喜欢这样搞），最主要的是米特别好，煮出来的饭颗粒极分明，又香又粘。我都有点想问问老板这是啥米，能不能买点回家。